口服液食品代加工工藝主要包括以下步驟:
配料:根據(jù)產(chǎn)品配方,將所需的各種原材料按照規(guī)定的比例稱重,配制成口服液所需的原料溶液。
過濾:將配制好的原料溶液進(jìn)行過濾,去除雜質(zhì)和異物,確保溶液的純凈度和透明度。
灌裝:將過濾后的口服液溶液按照規(guī)定的劑量和規(guī)格灌裝到預(yù)先清洗干凈、消毒的玻璃瓶或塑料瓶中。
封口:將灌裝好的瓶子進(jìn)行封口,防止口服液溶液污染或泄漏。
滅菌:采用適當(dāng)?shù)臏缇椒?,如高溫、紫外線等,對(duì)口服液進(jìn)行滅菌,確保產(chǎn)品的安全性和衛(wèi)生質(zhì)量。
檢驗(yàn):對(duì)生產(chǎn)好的口服液進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),包括外觀、顏色、氣味、口感、微生物等方面的檢測(cè),確保產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
包裝:將檢驗(yàn)合格的口服液進(jìn)行包裝,以保護(hù)產(chǎn)品在運(yùn)輸和銷售過程中不受損壞,同時(shí)提高產(chǎn)品的美觀度和衛(wèi)生程度。
通過以上工藝流程,口服液食品代加工廠家可以生產(chǎn)出符合要求的高質(zhì)量口服液產(chǎn)品。
大家在進(jìn)行植物飲料代加工的過程中,肯定都想要使口服液有好的品質(zhì),那么在生產(chǎn)過程中需要注意些什么呢?下面就由小編來給大家介紹一下吧:
1、原料檢查。對(duì)提取物、水等原料的指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢查驗(yàn)收。
2、工藝參數(shù)監(jiān)控。關(guān)鍵參數(shù)如時(shí)間、溫度要實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),確保在規(guī)定范圍內(nèi)。
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灌裝是植物飲料代加工過程中的一道工序,可以使用機(jī)械來輔助,那么要怎么進(jìn)行灌裝呢?下面就由小編來簡(jiǎn)單的給大家介紹一下吧:
滅菌后的液體需要進(jìn)行灌裝,分為自動(dòng)灌裝和半自動(dòng)灌裝兩種方式。自動(dòng)灌裝機(jī)和半自動(dòng)灌裝機(jī)可以根據(jù)灌裝精度、速度、灌裝量等參數(shù)進(jìn)行調(diào)整,確保各個(gè)瓶子的灌裝量和質(zhì)量一致。
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